måndag 31 augusti 2015

Dagens Lunch!

I natt blev jag så sugen på hemmagjord potatissallad med tjock korv så jag knappt kunde sova...hehe Och självklart så fick det bli dagens lunch, för man ska alltid lyssna på sin inre röst!
Ingredienser:
Färsk potatis, ca 10 st
5 dl gräddfil
1 dl majonäs
10 cm purjolök
1 st liten rödlök
Örtsalt
Svartpeppar
Koka potatisen och låt den svalna. Blanda ihop gräddfilen med majonäsen. Krydda med örtsalt och svartpeppar, smaka av. Hacka purjo och rödlök (skölj purjolöken noga) och blanda ner allt i gräddfilsröran. Tärna potatisen i ganska stora tärningar och blanda ner i röran. Lägg upp allt fint på en tallrik och servera med en klick dijonsenap, så gott!
Det bästa med allt är att det blev massor med rester, längtar redan!
Tjingeling <3

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar