onsdag 18 november 2015

När kylskåpet gapar tomt!

Hade ingen middag planerad i dag, så jag tog lite av det jag hade i kylskåpet och maten blev fett god enligt barnen..hehe. Hemma hos oss har vi alltid äkta smör och grädde i kylskåpet, för det förgyller verkligen maten! För med den basen kan man åstadkomma himmelska rätter även när kylskåpet gapar tomt!
Ingredienser:
Långkornigt ris, 6 port
1 bit kassler
1/2 purjolök
4 bananer
5 dl grädde
2 dl majonäs
2 dl chilisås 
200 g riven ost
Jag kokade riset. Skar kasslern i 1 cm tjocka bitar, purjolöken i slantar och sköljde väl, skar bananerna i slantar. Rörde ihop grädde, majonäs och chilisås väl. Sedan blandade jag riset med kasselern och purjolöken. La blandningen i en ugnssäker form och toppade med bananerna. Hällde gräddblandningen över röran och avslutade med att strö över osten. Gräddade i 225° tills osten var smält och hade fått en gyllene färg. 
Tjingeling <3

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar